호치민 1군 미슐랭 선정 맛집 벱메인 방문 후기 반쎄오, 모닝글로리, 코코넛 볶음밥

 

 

호치민 1군 벤탄시장에서 걸어서 약 2분정도 거리에 위치한 벱메인에 방문하였습니다.

미슐랭 빕구르망에 선정된 음식점이라 관광객뿐만 아니라 현지인들도 많이 방문하는 음식점입니다.

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벱메인 로고에 'mama's kitchen with a twist'이라고 적혀있는데, 직역하자면 반전이 있는 엄마의 밥상(?)인데 '베트남 음식을 현대식으로 재 해석한 식당' 정도로 해석하시면 될 것 같습니다.

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위치

 

 

 

벱메인 (Bếp Mẹ Ỉn)
136/9 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, 베트남

 

 

벱메인은 벤탄시장에서 약 100m 정도 떨어진 거리에 위치해있습니다.

호치민 관광지와 매우 가까운 거리에 위치해있기 때문에 여행 루트를 짤 때도 매우 좋습니다.

하지만, 유명한만큼 웨이팅이 있을 수 있기 때문에 염두하고 방문하시길 추천 드립니다.

 

 

 

 

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사진에 표시된 좁은 골목길 사이로 들어가면 벱메인을 찾을 수 있습니다.

안쪽에 들어가면 벱메인, 반미메인, 벱메인 디저트 3개 가게를 볼 수 있습니다.

들어가서 우측에 위치한 벱메인 직원에게 인원 수를 말한 뒤 웨이팅을 하시면 됩니다.

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웨이팅 공간이 넓지않고, 일반 의자도 있는데 저희는 작은 목욕탕의자에 앉아서 대기하였습니다.

대기자에게 따로 배부되는건 없고 직원의 기억력(?)으로 순서대로 입장하시면 됩니다.

저희는 약 10분정도 대기한 뒤 입장하였습니다.

 

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영업 시간

연중 무휴 10:30 ~ 22:30
(오전 10시 30분 ~ 오후 10시 30분)

 

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내부 전경

 

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저희는 2층으로 안내받아서 자리에 앉았습니다.

이미 많은 사람들이 꽉 채워져 있었고, 저희는 2층 쇼파자리에 앉았습니다.

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쇼파자리는 낮은 테이블이라 식사에 적합하지는 않았지만 나름 쾌적했어요.

화장실은 1층에 위치하였으며, 2층으로 이동하는 계단 앞(주방 앞)에 있습니다.

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메뉴

 

 

 

반쎄오

울금을 넣어 노란 쌀가루 반죽물에 채소와 해산물 등을 넣어 크레프처럼 얇게 부친 베트남 전통 음식

 

많은 분들이 계란으로 알고 있는 반쎄오는 사실 쌀가루 반죽으로 부치는 음식입니다.

 

출처 - 벱메인 공식 홈페이지

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벱메인에서 멥메인은 새우&돼지고기, 소고기&버섯, 야채&버섯(채식주의자용)으로 선택해서 드릴 수 있습니다.

저희는 해산물이 들어간 반쎄오를 선택했습니다. (239,000 동=한화 약 14,000원)

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반쎄오 외에 음식은 기호에 맞춰서 고르시면 됩니다.

개인적으로는 보루이, 모닝글로리, 분짜, 껌승(껌땀승), 코코넛 볶음밥이 괜찮아 보였습니다.

 

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다양한 채소들임 함께 나오고, 약한 씁씁한 맛이 나는 채소도 포함되어 있으니 기호에 맞춰서 드시면 될 것 같습니다. 확실히 베트남 음식들은 느억맘 소슬르 찍어서 채소들과 함께 와구와구 먹을때 맛있더라구요.

채소들 안에 고수는 없었으니 안심하고 와구와구하셔도 될 것 같습니다.

 

 

 

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보루이

소고기 꼬치구이와 쌀 당면

 

양한 베트남 음식들이 준비되어 있어서 선택하기 어려웠는데, 저희는 단백질을 채우기 위해서 소고기 꼬치구이를 선택했습니다. (239.000동 = 한화 약 14,000원)

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소고기 꼬치와 쌀 당면을 함께 둘러서 느억맘소스에 찍어먹었는데 상당히 괜찮았습니다.

쌀 당면 식감이 특이하고 좋아서 다들 맛있게 먹었습니다.

 

 

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모닝글로리

공심채 볶음

 

베트남에 오면 다들 꼭 먹는 음식 중 하나입니다.

한국어로하면 공심채 볶음입니다. 먹어보기 전까지는 '굳이 왜 먹나?'라는 생각을 많이 했는데, 한번 접한 뒤로는 베트남 올 때마다 꾸준히 먹고 있습니다. (79,000동 = 한화 약 4,500원)

 

 

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이 날 방문한 지인들도 안 먹어본 사람이 많았고, 고기파였는데 다들 맛있다고 하였습니다.

개인적으로는 푸꾸옥이나 하노이에서 먹은 모닝글로리랑 맛이 살짝 다르더라구요.

간이 살짝 더 슴슴한 느낌이라고 설명할 수 있을 것 같습니다.

그래도 충분히 맛있었습니다.

 

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코코넛 볶음밥

코코넛 접시에 나오는 코코넛 볶음밥

코코넛 접시에 나오기 때문에 일단 비주얼 합격입니다.

생각보다 코코넛 통이 커서 양도 나쁘지 않았고, 은은하게 풍기는 코코넛 맛과 향이 좋았습니다. (149,000동 = 한화 약 8,500원)

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코코넛 주위에 둘러서 나오는 샐러드도 맛있었습니다.

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코코넛 볶음밥도 새우&계란과 버섯&두부 2가지로 선택하실 수 있습니다.

이 외에도 제공되는 다른 밥 메뉴도 있으니 고려하여 선택하시면 될 것 같습니다.

 

 

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제가 위에 설명드렸던 다른 추천 음식을 간략하게 말씀드리겠습니다.

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껌땀승

149,000동 = 한화 약 8,500원

껌땀승의 껌은 쌀, 땀은 부서지다라는 뜻으로 한국에서 먹는 쌀과 약간 다른 바스라지는 밥(Broken rice)에 숯불돼지갈비와 계란후라이가 함께나오는 음식입니다. 껌승이라고도 불립니다.

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동일하게 껌땀가(껌가)는 동일한 구성에 돼지갈비대신 닭요리가 나온다고 생각하시면 됩니다.

돼지갈비는 한국의 돼지갈비와 맛이 상당히 유사하여 맛없다고 느낄일은 절대 없을 것 같습니다.

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분짜

139,000동 = 한화 약 8,000원

쌀 당면에 다진 돼지고기와 삼결살 구이가 함께 나오는 요리입니다.

역시나 베트남오면 꼭 먹는 음식이기때문에 드셔보시는걸 추천합니다.

 

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메뉴

 

미슐랭 빕그루망에 선정된 만큼 호불호 없는 맛을 가진 메뉴들이었습니다.

일단, 전형적인 한국인 입 맛을 가진 저에게는 모든 메뉴가 실패없이 맛있었습니다.

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다만, 같은 메뉴를 판매하는 다른 음식점과 비교해보면 메뉴들이 저렴한 편은 아니라고 생각하지만 실패가 없다는 점과 깔끔하다는 점 등을 고려하면 한국에 비해선 저렴한 가격이 맞기 때문에 방문해볼 가치가 있다고 생각합니다.

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아마, 가족이나 연인과 호치민 여행을 가게되면 해당 음식점은 꼭 동선에 포함시킬 것 같습니다.

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TIM

 

PS. 베트남에서 좋은 음식점에 속해서 그런지 모르겠지만 비데(?)를 갖추고 있습니다.

멋모르고 물 내리는 버튼으로 착각하고 해당 레버를 돌렸는데 물 테러 당했습니다.

혹시, 방문하신다면 오른쪽에 달린 작은 레버는 비데라는 점 참고하세요...